Productos Carey potenzia la tracciabilità dei propri prodotti alimentari con Easy WMS

Prodotti Carey: alla scoperta del vero sapore messicano

Con un'offerta volta a preservare il gusto autentico della cucina tradizionale messicana, Productos Carey produce e commercializza alimenti processati quali peperoncini, verdure, fagioli e mais. Fondata nel 2004, l'azienda utilizza materie prime accuratamente selezionate e segue rigorosi standard di qualità nei processi di confezionamento, al fine di garantire che i propri prodotti siano sicuri, gustosi e a lunga conservazione.

L'azienda messicana di prodotti alimentari confezionati Productos Carey sta ottimizzando i propri processi logistici e produttivi con l'obiettivo di consolidare la propria espansione internazionale. Il 40% della sua produzione viene già esportato negli Stati Uniti, in Spagna, in Germania e in Australia.

“La crescita della nostra attività ci ha costretti ad abbandonare i processi manuali. Cercavamo uno strumento tecnologico che ci consentisse di lavorare in modo più efficiente e che garantisse la tracciabilità dei prodotti”, spiega Edna Vega, vicedirettrice di Productos Carey. Per rispondere a questa esigenza, l'azienda ha implementato il software di gestione magazzino Easy WMS di Mecalux nel proprio stabilimento di Tala, nello stato di Jalisco.

Automatizzare la registrazione dei movimenti in tempo reale

“Grazie a Easy WMS, ora registriamo in tempo reale tutti i movimenti delle merci, dal ricevimento alla spedizione. Questo ci permette di garantire la tracciabilità dello stock e di disporre di informazioni dettagliate su ogni prodotto, quali il lotto, l'ubicazione o il codice articolo. “Grazie a questa visibilità, abbiamo acquisito maggiore sicurezza operativa e affrontiamo le ispezioni interne e gli audit con maggiore fiducia”, afferma la vicedirettrice.

Man mano che la merce entra in magazzino, il software assegna automaticamente la posizione più adeguata in base a parametri precedentemente configurati. Ogni ricezione, preparazione degli ordini o movimentazione all'interno della struttura viene immediatamente registrata nel sistema, eliminando così eventuali discrepanze tra le operazioni fisiche e i dati registrati e garantendo informazioni affidabili in ogni momento.

Integrazione tra magazzino e produzione

L'attività quotidiana inizia con gli avvisi di produzione, che comunicano al magazzino i materiali necessari per rifornire le linee di produzione. Grazie alle informazioni ricevute dal sistema ERP di Carey Products, Easy WMS pianifica in anticipo la preparazione e la fornitura dei prodotti richiesti in fabbrica.

Il sistema coordina la preparazione dei materiali nel magazzino. Il software genera il percorso più efficiente e guida gli operatori indicando loro la posizione esatta di ogni articolo, il lotto da prelevare secondo la strategia FIFO e la quantità richiesta. “Easy WMS ha eliminato la ricerca manuale della merce e ridotto gli errori umani”, sottolinea Vega.

Efficienza logistica per crescere

La gestione dello stock e la rapidità nell'evasione degli ordini si traducono in un miglior servizio al cliente e in una maggiore efficienza operativa. Integrando i processi logistici e le procedure amministrative in un unico ambiente digitale, l'azienda messicana ha potenziato la propria scalabilità produttiva, garantendo al contempo la massima visibilità e tracciabilità.

L'implementazione di Easy WMS rientra in un processo di trasformazione più ampio in atto presso Productos Carey, volto a migliorare gli standard produttivi e logistici. “La digitalizzazione è un pilastro della nostra attività. Oggi lavoriamo in modo più organizzato, affidabile ed efficiente. Easy WMS non solo ha migliorato i nostri processi, ma ha anche determinato un cambiamento strutturale nel modo in cui gestiamo le informazioni e prendiamo le decisioni”, manifesta la vicedirettrice.

Grazie a Easy WMS, abbiamo acquisito maggiore sicurezza operativa e affrontiamo gli audit e le verifiche interne con maggiore fiducia